Veröffentlichung in: Wo Bocuse das Amuse-Gueule küsste
Lecker Bisse und Grüße aus der Küche zum 100. Geburtstag von Paul Bocuse
Geschichten und Rezepte zwischen Hungerkunst und Schlemmerei zum Nachkochen- und Leben
Thomas Kade (HG), Dortmund 2026
„Wo Bocuse das Amuse-Gueule küsste“
